Кухня Прикарпаття

Кухня Прикарпаття
Відгуків (7)
Вулиця Бельведерська, 49
ДеньГодини роботиПерерва
Пн,Вт,Ср,Чт,Пт,Сб09:00 - 20:00Без перерви
НдВихідний

Інформація


"Кухня Прикарпаття" - ресторан-кафе швидкого харчування. Ми пропонуємо Вам скуштувати етнічну кухню Лемківщини, Бойківщини, Гуцульщини, а також мадярську кухню, горілочки «Бандерівська», «Западенка», «Галіція», закарпатський коньяк та вина Закарпаття.
Для нас найбільша цінність:
  • СМАЧНО — бездоганний смак та якість приготовлених страв.
  • ШВИДКО — найвищий рівень обслуговування, чистота та комфортна атмосфера відпочинку.
  • ДОСТУПНО — цінова політика робить цей продукт доступним для всіх верств населення.
Лемківська кухня
 
Лемківська їжа була скромною, переважно складалася з рослинних продуктів, мучних виробів, картоплі, капусти, квасолі, різних каш та круп. Їли чотири рази на день. На сніданок їли переважно хліб, молоко, масло, сир, бринзу, картоплю, галушки. На обід подавали різні супи, вироби з борошна, картоплю, капусту. На підвечірок різні молочні каші, сир, масло. Вечеря була легкою, найчастіше картопля з кислим молоком. Найбільш уживаними стравами лемків були каші. Дуже популярні страви були з тіста, особливо галушки з сиром, бриндзою, помащені маслом, салом (шкварками). Пироги (вареники) робили тільки у святкові дні. Наповнювали їх сиром, капустою, повидлом, сливами, грушами. Картопля на Лемківщині була щоденною стравою. До основних харчових продуктів лемків належало коров’яче та овече молоко і молочні продукти  масло, сир, бринза, сметана. З яєць в найчастіше робили яєчню Спрагу запивали водою. Оскільки Лемківщина багата на мінеральні води, то люди вживали її для постійного пиття. Спрагу також втамовували кислим молоком.
 
Гуцульська кухня
 
Дуже проста і водночас оригінальна. Найчастіше гуцули для приготування страв використовують кукурудзяну крупу, картоплю, гриби. Гуцульська кухня відома своїми домашніми копченостями, грибною юшкою, голубцями, а також бринзою — овечим сиром, котрий готують пастухи на літніх високогірних пасовищах. Історично житлом гуцулів на літніх пасовищах була колиба — самобутня дерев'яна споруда круглої форми, з високо піднятим дахом у формі конуса. Тепер кожен турист зможе відвідати колибу, не піднімаючись високо в гори, оскільки сучасна колиба — це невеликий гуцульський ресторанчик, побудований, як правило, біля дороги. Крім властивих їй архітектурних відмінностей, колиба стала втіленням кращих традицій народної гуцульської кухні.
 
Бойківська кухня
 
Бойківська кухня майже нічим не відрізняється від гуцульської – ті ж пироги, книші, голубці, бринза, страви з грибів, кукурудзи тощо. Інші бойківські страви не є такими популяризованими, очевидно, через відсутність закладів громадського харчування, які пропонують місцеву кухню. Сучасна ж бойківська кухня багата на м’ясні страви (печені, ковбаси, сало, сальцесони тощо) та вироби з тіста.

Відгуки

Додати відгук
Для того, щоб залишити відгук, будь ласка, авторизуйтесь через соціальні мережі
Julia Oleksandrivna: (Користувач)
Сподобалось
Досить часто заходжу в данний заклад,  приємний колектив, затишна атмосфера, смачна їжа)) Рекомендую))

Відповісти:

Julia Oleksandrivna,
Julia Oleksandrivna, 
Nadya Samborska: (Користувач)
Сподобалось
Часто обідаю в даному закладі, задоволена. Завжди приємна та затишна атмосфер. Великий вибір страв, є між чим вибрати. І все дуже смачно, як вдома!) рекомендую!

Відповісти:

Nadya Samborska,
Nadya Samborska, 
Ира Кутнях: (Перехожий)
Сподобалось
Даний заклад давно частує нас різними смаколиками за помірними цінами, за що їм СПАСИБІ )))))

Відповісти:

Ира Кутнях,
Ира Кутнях, 
Алексей Витальев: (Перехожий)
Не сподобалось
Опис кафе зовсім не відповідає дійсності. Там немає зовсім жодної страви етнічної кухні. Тільки звичайні котлети, риба в клярі та інший ширпотрєб. В кафе зайшли сьогодні - генделик якийсь. Сидять два вуйки, нічого не їдять, тільки п*ють... більше нікого там не було. Хотіли поїсти закарпатську кухню, і повелися на опис. Люди не ведіться. Шукайте інші кафе.

Відповісти:

Алексей Витальев,
Алексей Витальев, 
Олексій Романишин: (Перехожий)
Сподобалось
Нещодавно відсвяткував з друзями у цьому закладі свій день народження. Залишились приємні враження: кухарі приготували прості й водночас смачні страви, красиві офіціантки якісно обслуговували наш невеличкий бенкет. Сам інтер'єр закладу в гуцульському стилі створив відчуття домашнього затишку. Мої друзі залишились задоволеними. Дякую!

Відповісти:

Олексій Романишин,
Олексій Романишин, 
Юра Хачко: (Перехожий)
Сподобалось
Майже кожного дня ходжу разом із співробітниками сюди на обід. В окрузі того району це непевно один із небагатьох пристойних закладів харчування, де можна смачно і доступно пообідати. І ще, по чому суджу будь який заклад - це чистота санвузла. Там з цим проблем немає.Дуже приемний персонал з меню скуштували багато страв - все смачне,завжди усміхнені, привітні, Швидко обслуговують .Одним словом супер заклад!!!!

Відповісти:

Юра Хачко,
Юра Хачко, 
Анатолій Орланд: (Перехожий)
Не сподобалось
Персонал нікудишній - хамлять. Їжа не смачна. Заклад не рекомендую нікому!!! Напевне провина власників бо не працюють з персоналом. Коли сказав, якщо б був власник, то вони себе зовсім напевно по іншому вели б, на що вони відповіли, що власник нічого би не зробив.

Відповісти:

Анатолій Орланд,
Анатолій Орланд,